miercuri, 4 noiembrie 2009

Gogosi


500g faina
3-4 linguri de zahar
100g unt sau margarina topita si racita
25g drojdie prospata
200ml lapte caldut
2 oua
coaja de lamaie, rom, vanilie...etc

In laptele caldut se dizolva drojdia, se pune o lingura de zahar si 3 de faina, se lasa la dospit 10 minute.
Se pune faina cernuta in MP, intr-un colt se pune zaharul, sarea, ouale, untul si esentele. Se face o groapa in mijloc si se toarna drojdia. Se porneste MP pe programul de framantat.
Totul dureaza 1 ora si 50 min. Deci aluatul va creste in MP.

Pe masa presarata cu faina se intinde aluatul de 1cm grosime....intindeti cat puteti aluatul cu mana, fara a folosi prea mult vergeaua de lemn.
Se taie gogosile cu un pahar trecut prin faina, se lasa sa creasca 15 min apoi se pun la copt in ulei bine incins dar la foc mic, cu partea care a fost pe masa in sus . Se pune acopera cu capac iar dupa 2 minute se intorc gogosile.
Se scot pe o farfurie acoperita cu prosop de bucatarie.







si opera ajutoarelor mele de nadejde....:)


9 comentarii:

  1. mi-ai facut poftacu gogosii....dar am zis ca de azi sunt la dieta...!lasa, ai papat tu si pt mine:)) o zi buna~frumosi copii ai

    RăspundețiȘtergere
  2. fitze, fitze, fitze ... dar pentru taranii ca mine care cumpara painea de la magazin si din cand in cand vor sa faca o gogoasa in casa si nu au MP nu ai o reteta?

    RăspundețiȘtergere
  3. fitze, fitze poti sa framanti si cu mana ca nu e greu..

    RăspundețiȘtergere
  4. sa inteleg de la tine ca trebuie sa amestec totul si sa framant 1 h si 50 min? Nu am eu experienta in bucatarie, dar nu mi se pare normal ceea ce spui ... Incearca tu sa vezi daca te tine ... ca vad ca esti mare gospodina...

    RăspundețiȘtergere
  5. Anonim eu am scris 1h si 50 min. atat cat dureaza programul la MP.

    RăspundețiȘtergere
  6. bai dak nu va cvonvine taceti naibi....repede fitze...e uite ca are de unde:D

    RăspundețiȘtergere
  7. In aceasta seara am facut dupa aceasta reteta si au iesit ft. ft. bune. Multumesc !

    RăspundețiȘtergere
  8. buna eu inca nu am facut, dar am sa fac dupa cum ai facut sigur o sa fie buna. bravo tie tineo tot asa si mai trimitene retete de la tine. suces.

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte frumoase.Acum fac si eu

    RăspundețiȘtergere

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

pinterest