vineri, 6 noiembrie 2009

Ciorba de legume cu afumatura




Avem nevoie de:  ceapa,  morcov,  patrunjel, pastarnac,telina, putina varza acra, cartofi, ceva afumaturi eu am avut carnati, 3 linguri de orez, 2-3 linguri pasta de rosii sau bulion, patrunjel verde.
Se toaca legumele si se pun intr-o oala cu putin ulei, se calesc usor, se completeaza cu apa cat sa-i cuprinda si se lasa la fiert 15 min.
Apoi se adauga carnatii, orezul si pasta de rosii, se completeaza cu apa , se condimenteaza cu sare, piper..etc.si se lasa fiert.
Cand e gata se pune si patrunjelul verde.
Eu o acresc cu putina zeama de varza murata.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

pinterest